Τα μύρτιλα (blueberries) τρώγονται κυρίως φρέσκα και ωμά ως σνακ, αλλά εντάσσονται εύκολα στη διατροφή σε smoothies, με γιαούρτι, δημητριακά, σαλάτες, ή σε ζαχαροπλαστική (muffins, κέικ, μαρμελάδες). Πλένονται καλά πριν την κατανάλωση και μπορούν να καταναλωθούν και κατεψυγμένα ή αποξηραμένα.
Τρόποι Κατανάλωσης
- Φρέσκα: Ωμά, απευθείας μετά το πλύσιμο, ως ένα υγιεινό σνακ.
- Πρωινό: Προσθήκη σε γιαούρτι, βρώμη, pancakes ή δημητριακά.
- Smoothies/Χυμοί: Αναμειγνύονται εύκολα σε ποτά για αντιοξειδωτική τόνωση.
- Σαλάτες: Προσθέτουν γλυκόξινη γεύση σε πράσινες σαλάτες.
- Μαγειρική/Ζαχαροπλαστική: Σε muffins, cheesecakes, κέικ, πίτες ή ως σπιτική μαρμελάδα.
- Κατεψυγμένα/Αποξηραμένα: Μια καλή εναλλακτική λύση για εκτός εποχής κατανάλωση.
