Μαρμελάδα από Φρέσκα Μύρτιλα
Γιατί να αγοράζετε κάτι συσκευασμένο όταν μπορείτε να το φτιάξετε στην άνεση του σπιτιού σας;
Η παρακάτω συνταγή είναι εύκολη και υπόσχεται ένα τέλειο γευστικό αποτέλεσμα!
Για τη μαρμελάδα με blueberries θα χρειαστείτε:
- 1 κιλό βιολογικά μύρτιλα
- 800 γραμμάρια ζάχαρη
- Χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι
Μέθοδος εκτέλεσης:
Τοποθετούμε τα μύρτιλα και τη ζάχαρη σε μία κατσαρόλα και τα αφήνουμε για μερικές ώρες να βγάλουν τα υγρά τους.
Στη συνέχεια τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά.
Μόλις έρθουν σε βρασμό με μία κουτάλα ή κάποιο σκεύος της επιλογής μας τα πατάμε ελαφρά για να αποκτήσουν την υφή του πουρέ.
Συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να δέσει η μαρμελάδα και στο τέλος προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.
Η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη.
Την μοιράζουμε βαζάκια τα οποία τα αποθηκεύουμε στο ψυγείο.
Καλή σας απόλαυση!